Bâton de réglisse - Achat, utilisation, recettes

En infusion, le bâton de réglisse parfume les sirops, les crèmes ou les sauces pour poisson.
À mâcher sans modération ! Ces bâtons de réglisse au goût sucré et amer se mâchent comme un bonbon. On peut aussi les utiliser pour faire passer l’envie de fumer ou pour couper la soif. Le mot réglisse dérive du latin glykyrrhiza, qui signifie littéralement « racine douce ». Linné reprit tel quel le nom Grec comme nom du genre botanique de la réglisse. Théophaste écrit en 300 que la réglisse a le pouvoir de supprimer la soif, si on la garde dans la bouche . À cette époque l’association de la réglisse, facile à mâchonner et du fromage sec, de longue conservation constituait une formidable provision de voyage pour les nomades.   La réglisse contient de l'acide glycyrrhizique qui fait l'objet d'une limite de consommation. En effet, l'apport journalier maximum en acide glycyrrhizique est de 3 mg par kilogramme par jour.

Bâtons de réglisse Bio à mâcher - Origine Italie - 100g ou au kilo

Réglisse : propriétés médicinales et utilisations

Bâtons de Réglisse bio 10cm - My Organic Infusion

Bâtons de réglisse - Recette de bâtons de réglisse - Recette par Chef Simon

Baton de réglisse - Format Pocket - Licorice • Baytik

Bâtons de réglisse

Baton de Réglisse – Chine - DR Cooking (Epicerie Bordeaux)

Réglisse (poudre ou bâton) - Achat, usage et recettes - L'ile aux épices

Bâtons de réglisse entiers bio - : : Epicerie

La réglisse, ce bonbon aux vertus merveilleuses

Sirop de l'Artisan Réglisse –Eyguebelle - Fabriqué en France