gastronomie - jura suisse. Cédez à la tentation de la tête de moine
Fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure. Pâte très fine qui fond délicieusement en bouche. Poids : 1/2 (environ 450 g), Entière (environ 900
Tête de Moine Suisse
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La Tête de Moine AOP. Le célèbre fromage du Jura et du Jura bernois. Connaissez-vous la Tête de Moine AOP et sa girolle? Partez à la découverte des secrets de fabrication
Tête de Moine : Le fromage jurassien – Der Bussard
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L'histoire de la tête de moine, c'est tout un fromage - Yapaslefeuaulac
Eight centuries ago, in the Swiss Jura Mountains, monks of Bellelay Abbey had a sense of humor. Fashioning small cylindrical ''monk's head'' cheeses,
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