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Découvrez la préparation de la recette "Assiettes de saumon fumé au raifort". Mélanger le jus de citron, le sel, le poivre et la crème. Ajouter le raifort râpé. Couper en biais de fines tranches de saumon. Préparer la salade. Canneler 3 citrons. Les couper en deux dans la partie la plus longue et les émincer en tranches fines. Tailler les oignons en rondelles. Préparer

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