Recette d'Œuf mollet, petits pois, lard par Akrame Benallal

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#x00C9;cossez les petits pois et lavez les cosses. Mettez la moitié des petits pois de côté pour la salade crue. Faites bouillir de l’eau avec le gros sel, puis faites blanchir les cosses et l’autre moitié de petits pois 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient très…

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