Préparer un gâteau à "l' américaine", c'est à dire recouvert de fondant (ou pâte à sucre) est très simple: préparer 1 ou plusieurs génoises, fourrer et recouvrir de crème au beurre (buttercream) et recouvrir de pâte à sucre étalée au rouleau (de préférence plastique)et voilà! C'est à ce moment que vous pouvez passer à la…
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