Surimi, la salchicha del mar: qué es exactamente, qué propiedades tiene y seis recetas en los que utilizarlo

Comúnmente encontrado en platos como el Crab Sandwich o la ensalada de cangrejo, el surimi es un pescado con sabor, forma y, a veces, coloreado para parecerse

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Qué es el surimi. Elaboración y propiedades

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