Face au manque de main d'œuvre, les producteurs d'huîtres tentent de trouver des solutions

En Normandie, la filière ostréicole peine à recruter, 5 à 10 % des effectifs manquent dans la région. S’adapter aux disponibilités des employés, trouver des systèmes de production alternatifs… La pénurie de main d’œuvre pousse

Service - Ouverture d'huîtres (100)

Seaducer Saint-Médard-d'Aunis

Vocab

10 erreurs fréquentes qui arrivent quand on prépare des huîtres

Pour une vision élargie des performances de la filière ostréicole à partir d'une approche en termes de patrimoine

Tendances 2022 : faire plus avec moins- HRImag : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS

La convergence entre santé humaine et santé environnementale : le toxaphène dans le lac Supérieur

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10 faits à propos des huîtres