Ce sont des baguettes longues idéales pour la présentation ou pour le service. Elles permettent une plus grande précision pour servir les aliments et pour le dressage. Rikyu-bashi 利休箸 : Ces baguettes ont la particularité d'être fines aux deux extrémités et plus larges en leur centre.À l'origine elles auraient été inv
Ce sont des baguettes longues idéales pour la présentation ou pour le service. Elles permettent une plus grande précision pour servir les aliments et pour le dressage.
Ces baguettes ont la particularité d'être fines aux deux extrémités et plus larges en leur centre.
À l'origine elles auraient été inventées par Sen no Rikyu pendant la période Azuchi-Momoyama (1573-1603) et étaient destinées au Kaiseki, un style de cuisine japonaise.
Aujourd'hui, ces baguettes ont beaucoup utiliser pour le dressage.
Matière : bambou
Longueur : 27cm
Ces baguettes sont adaptées au lave-vaisselle.
Avant de les ranger, veuillez bien les faire sécher à l’air libre dans un endroit ventilé. Le séchage au soleil endommagera les baguettes.
Fabriqué au Japon
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