La congélation consiste à refroidir progressivement des aliments jusqu’à -20°. Rappel des notions de base pour éviter une contamination alimentaire.
conservation Archives - Observatoire des aliments
Congeler, c'est futé • Les Produits Laitiers
Le régime méditerranéen pour protéger ses yeux - Observatoire des
Recommandations canicule 2013 by Ministères sociaux - Issuu
9 astuces pour la congélation
Couv Enseign Nutri - FMC de Tours
Chapitre 4. Les déterminants du développement de la grande
La congélation des aliments, ce qu'il est important de savoir
4 choses à savoir sur la congélation, décongélation et surgélation
Congélation, rappels et conseils - Observatoire des aliments
Cuisine. Congélation des aliments : comment ne plus faire d'erreur
Alimentation : nos conseils et les dernières news