Le foie gras est une des figures emblématiques de La gastronomie française. Il était donc impossible de ne pas s’y attaquer ! Cette recette n’est pas un ersatz revisité mais une alternative luxueuse et gourmande qui amènera une note festive et éthique à votre table.
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Terrine de Noël végétale ou Tofoie pour des fêtes sans souffrance animale! Recette de Sébastien Kardinal - La fée Stéphanie
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