Anne-Marie Desbiens et une chimiste spécialisée en alimentation, auteure et illustratrice du blogue La Foodie Scientifique. Elle réalise des conférences et intervient auprès de plusieurs médias, dont l’Épicerie à ICI Radio-Canada télé. Depuis septembre dernier, on peut trouver en librairies son livre Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller. Cet ouvrage de vulgarisation scientifique est […]
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