Le papier guitare est une feuille en plastique transparente servant au travail du chocolat pour lui apporter de la brillance. Le principe d'utilisation est très simple : faire fondre le chocolat puis le placer dans une poche ou l'étaler à la spatule et créer votre décor sur la feuille . Placer le tout au froid pour durcir le chocolat.et décorez et personnalisez ainsi vos préparations.
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