Foie gras : qu'implique réellement une production sans gavage ?

Le député En Marche, Loïc Dombreval a déposé une proposition de loi afin d'appeler foie gras le foie obtenu sans gavage, au nom du bien-être animal. Une idée loin de plaire aux éleveurs, pour qui ce produit n'a rien à voir avec celui d'origine et serait même "une tromperie" vis-à-vis des consommateurs.
Le député En Marche, Loïc Dombreval a déposé une proposition de loi afin d'appeler foie gras le foie obtenu sans gavage, au nom du bien-être animal. Une idée loin de plaire aux éleveurs, pour qui ce produit n'a rien à voir avec celui d'origine et serait même "une tromperie" vis-à-vis des consommateurs.

Recette de foie gras vegan maison pour Noël : r/france

Le foie gras, un débat ?

Calaméo - L'INRA au secours du foie grasx

Discussion:Foie gras — Wikipédia

Foie gras : une production sans gavage forcé

Un chercheur met au point un foie gras sans gavage

Centre Culturel René MagritteFoie gras sans gavage - Centre Culturel René Magritte

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Bien-être animal : Un Alsacien produit du foie gras sans gavage « pour montrer que c'est possible »

Déveinage d'un foie gras selon la méthode d'Eric Léautey - Recette de cuisine illustrée - Meilleur du Chef