Le plus grand menu du monde. Histoires naturelles dans nos

Achetez Le plus grand menu du monde. Histoires naturelles dans nos assiettes, François Bill - Savoy Guy (FAYARD) - (Encyclopédies de cuisine) 100.000 livres en magasin ✓ Paiement Sécurisé ✓ Livraison demain chez vous ✓ En Stock.
Librairie Molière, la librairie belge en ligne. Achetez vos livres en ligne. Plus de 100 000 livres en stock. Livraison rapide. Des conseils de libraires, des thématiques, des offres promotionnelles. Littérature, BD & Manga, Jeunesse, Loisirs, tourisme, Santé, Langues & Scolaires, Arts, Sciences & Savoirs
Résumé : Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes ! Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l'origine de la vie sur Terre Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s'émerveiller. A savourer pour réenchanter vos dîners, et changer à jamais de regard sur ces mondes extraordinaires que nous appelons aliments. Bill François est biophysicien, naturaliste et écrivain. Sous sa plume, croustillantes anecdotes scientifiques et faits historiques inouïs nous font découvrir les faces cachées de la nature, et interrogent notre lien aux espèces qui nous entourent. Son premier livre, Eloquence de la sardine (Fayard, 2019), dépeint la vie secrète du monde sous-marin et a été traduit en 17 langues.

Le Plus Grand Menu du monde - Histoires naturelles dans nos assiettes - Bill, François, Savoy, Guy - Livres

La mondialisation de l'alimentation

Guadeloupe

Bill Francois's books on biodiversity and food, Cecile Biccari posted on the topic

Les structures du culinaire - Persée

Flashbacks (@XPTR) / X

Michel Adanson in Senegal (1749–1754): A Great Naturalistic and Anthropological Journey of the Enlightenment

Plus grand menu du monde : histoires naturelles dans nos assiettes(Le)

Criminalité, vagabondage, paupérisme : la marginalité à l'aube des temps modernes - Persée

Flashbacks (@XPTR) / X

Le cheval dans la vie quotidienne - CNRS Editions

L'analyse du déclin dans la seconde moitié du xixe siècle