Le délicat goût anisé du fenouil et de l'aneth- Plantes et Santé

On cantonne souvent le fenouil et l'aneth à l'accompagnement des poissons. C'est dommage, car leur fraîcheur et leur saveur originale offrent de nombreuses autres possibilités permettant de valoriser leurs propriétés digestives et antioxydantes.

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