Saler et fumer sa viande de Bernhard Gahm - Editions du Gerfaut
Boite de bois de fumage pour bœuf - Weber : Weber WEBER mobilier - botanic®
Top Chef 2016: l'épreuve du fumage - [les] Gourmantissimes
LE FUMOIR (POISSONS): Dégustations et produits du terroir France, Pays de la Loire
Le guide du fumage pour débutants
Le fumage à froid : origine et utilité
Ce qu'il faut savoir pour fumer à froid - Tom Press
Fumage et fumaisons techniques et recettes - Tom Press
Le guide du fumage pour débutants
Quand, comment et quoi fumer à froid – BBQ Québec