Conseils pour bien foncer un moule à tarte - Marie Claire

Pour réaliser une tarte aux pommes, à la framboise ou encore poire-chocolat, vous devrez forcément passer par cette étape : foncer un moule à tarte. Technique de base de la pâtisserie et de la cuisine, voici nos astuces pour maîtriser à la perfection l'art du fonçage !
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