Elle est indissociable de la fête de l’Epiphanie. La traditionnelle galette des rois (ou gâteau des rois dans certaines régions du sud de la France) est l’héritage d’une tradition païenne. Chaque année au mois de janvier, la galette des rois fait son retour. Si les Français sont de grands amateurs (il s'en vend chaque année plusieurs millions d'après la profession), ils sont nombreux à ignorer son origine. En fait elle viendrait des Saturnales, une fête romaine célébrant le dieu Saturne et le Soleil.
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