Ferrandi, l'école des toques - kitchen theorie

Qu'ils soient étudiants ou adultes en reconversion, ils viennent tous dans cette école centenaire pour devenir de futurs chefs. Reportage.
Ne lui parlez pas « d’institution ». Bruno de Monte, le directeur de Ferrandi, l’« école française de gastronomie et de management hôtelier », sait bien qu’il est à la tête d’une des références tricol

Grand cours de cuisine - Cooking book - Ferrandi Paris

Ferrandi Paris: french cooking, culinary arts, hotel management…

Home - Culinary Arts - CLR at De La Salle-College of Saint Benilde

Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et

Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'ecole francaise de gastronomie (French Edition)

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Grand cours de cuisine book by Ferrandi

Les métiers de la French touch, atouts pour passer les frontières

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French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Grand cours de cuisine book by Ferrandi

Formation, reconversion l'école de gastronomie Ferrandi s'ouvre

Ferrandi Paris: french cooking, culinary arts, hotel management…

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