Une hotte de cuisine (hotte aspirante ou hotte de ventilation) sert à maintenir un air sain dans le logement, en aspirant les vapeurs de cuisson malsaines. Mais elle peut gaspiller l’énergie de chauffage, voire empêcher le bon fonctionnement d’une cheminée (ou d’un poêle) et provoquer des émanations toxiques dans le logement.
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