Composées de farine de riz, farine de tapioca, sel et eau, ces fines galettes appelées aussi feuilles de riz sont des incontournables de la cuisine Vietnamienne
La cuisine vietnamienne en 20 plats incontournables
Recettes de cuisine vietnamienne et de galette de riz
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Galettes de riz déshydratées
Tout ce qu'on appelle Galette de riz au Vietnam
Chips de riz au Poivre de Sichuan – Chan
Oncle Hô - Le Bàn cuôn est également un incontournable dans la cuisine vietnamienne. Cuit à la vapeur, la galette de riz renferme la saveur de la viande mariné avec des herbes
Invitations aux voyages culinaires: G67 - Galettes de riz à la vietnamienne
Le Rouleau De Printemps Vietnamien (Gỏi Cuốn)
Tout sur les feuilles de riz : atouts, consommation, conservation