Comment faire de la viande séchée ? – Journal du chasseur

Sécher sa viande, une très bonne solution afin d’apporter à la chasse de bons en-cas faits maison, ou à présenter lors d’un apéritif entre amis ! Ici, nous parlerons de viande de bœuf, la plus classique et la plus simple à travailler pour donner un bon produit fini ! Préparer la viande Il faut choisir…

Viande séchée maison : La recette simple et efficace !

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Je sèche ! Vous séchez vous aussi ? De belles recettes de viande séchée maison à servir pour les fêtes de fin d'année.

COMMENT FAIRE SA VIANDE SECHE

Chapitre V. Répartition géographique et contraintes naturelles

Conservation de la viande — Wikipédia

Saucisson sec - Association LACM

Le stockage alimentaire chez les chasseurs-cueilleurs paléolithiques

Viande séchée : La recette ultra facile !

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