Tapis de cuisson choux et éclairs Silikomart - Meilleur du Chef
Toile de cuisson silicone pour dresser et cuire les choux et les éclairs. Meilleur du Chef, le goût français depuis 2001. Livraison 24H/48h chez vous ou en point relais offerte dès 69€.
Le tapis de cuisson silicone spécial choux, éclairs et pains, permet une cuisson homogène des choux, des éclairs ou des pains.
La micro perforation de la toile aide à la circulation de l'air chaud sous la toile et favorise la coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
Sur une face de la toile, 20 empreintes de Ø 5 et 3 cm aident au dressage des choux pour obtenir des résultats réguliers.
Sur l'autre face de la toile, 14 empreintes de 12 x 2,5 cm aident au dressage des éclairs pour des résultats identiques.
Le tapis sera posé sur sur plaque perforée ou grille .
Dimensions : 40 x 30 cm
Résistant de -60° à +230°C.
En fibre de verre imprégné de silicone.
Utilisation sans aucun graissage.
Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
Nettoyage facile à l'éponge.
Garantie 2 ans pour une utilisation conforme
ÉCLAIR & CHOUX MAT
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