Petit couteau de chef français professionnel de Thiers

Découvrez le petit couteau de chef français professionnel de Thiers, parfait pour une précision fine et un artisanat coutelier traditionnel.
Le petit couteau de chef professionnel vient compléter son grand frère, pour les découpes les plus délicates. 100% fabriqué en France par des artisans couteliers depuis 5 générations Manche en merisier vernis rond, confortable et résistant aux contraintes de la cuisine Une lame au tranchant d'une qualité professionnelle (dureté de 56 HRC, le juste milieu entre facilité d'entretien et qualité du tranchant) Les nervures uniques de chaque manche assurent un rendu élégant, son détail moutarde ajoute une touche de style Sa petite taille lui confère plus d’agilité Idéal pour : tarte, dessert, légume / fruit de taille moyenne (poivron, avocat, kiwi, orange, citron) Utile pour : viande (rôti, poulet), gros légume / fruit (melon, aubergine, courgette, ananas), petit légume / fruit (figue, citron vert, piment) La lame de notre petit couteau de cuisine professionnel mesure 19 cm. Découvrez l'art de la découpe avec notre petit couteau de chef. Précis, élégant, et fabriqué en France, c'est l'outil parfait pour sublimer vos plats. Commandez le vôtre dès maintenant !
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