Un bouchon de champagne géant en chocolat - La Champagne Viticole

Pour fêter son 25e anniversaire, la chocolaterie Thibaut à Pierry s’est lancé le pari fou de réaliser un bouchon de champagne géant en chocolat. Deux mois de travail ont été nécessaires à l’équipe dirigée par Xavier Thibaut pour fabriquer la structure haute d’1m77 et la recouvrir au pinceau de sept kilos de chocolat. Le bouchon est exposé […]

La Revue Du Vin De France No. 646 (Digital)

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