Soupe à la courgette et menthe en conserve - Le blog de l'AMAP des Caillols

INGREDIENTS : 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 échalote 50 Cl de bouillon de legumes 1 bouquet de menthe fraiche Huile d'olive PREPARATION : faire revenir les échalotes eminces et l'ail ecrasé dans de l'huile d'olive ajouter les courgettes coupées en

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