Fleur bicolore aux teintes pourpres, roses, rouges, blanches. Goût astringent proche du clou de girofle, légèrement sucré. Voir le calendrier des floraisons. De la famille: Caryophyllaceae.
Oeillet de poète
Catalogue MARIUS AUDA - Fleurs Comestibles
18 fleurs comestibles à découvrir et à cultiver au jardin
Egayez vos assiettes avec les fleurs comestibles - Le Jardin Comestible
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Marius Auda
L'œillet barbu est originaire des régions montagneuses d'Europe, de Russie et de Chine. Il est cultivé comme plante ornementale en Grande-Bretagne
L'œillet de poète / œillet barbu ''Sweet William'' (Dianthus barbatus)
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