Culture de la ciboulette, civette ou appétit au jardin, indispensable pour la cuisine

La ciboulette (Allium schoenoprasum), appelée aussi civette, appétit, fausse échalote, est une plante vivace, aux feuilles creuses et effilées, qui forme une touffe. Ses feuilles ne résistent pas au gel hivernal mais sa souche oui, donc elle renait au printemps.

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