SYSTÈME D'AFFÛTAGE DE COUTEAU EDGE PRO APEX PRO #1 Parfait pour la cuisine ou l'atelier. Chaque sportif en a besoin. Enfin, la qualité supérieure de l'affûtage à la main est combinée à la précision d'une machine finement conçue. Testé et affiné pendant des années sur plus de 100 000 couteaux. Le système d'affûtage Edge Pro Apex est idéal pour les passionnés de couteaux, les chefs professionnels ou les cuisiniers amateurs sérieux qui souhaitent bénéficier des avantages de l'affûtage manuel avec des pierres à aiguiser traditionnelles, mais avec le contrôle et la commodité d'un système guidé avec un contrôle d'angle parfait et entièrement réglable. Cela vous permet de régler manuellement l'angle de chaque couteau de votre collection, de sorte que vous puissiez définir un tranchant super fin sur vos trancheuses et couteaux japonais, et un tranchant plus solide et plus durable
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