המטבח של יפה אזולאי - רוטב פטריות פרווה בצל קצוץ קטן פטריות טריות פרוסות תיבולית בזיליקום (יש של קנור) לטגן את הבצל, להוסיף את הפטריות, קצת א. מרק פטריות (לא חובה אם
מתכון לרוטב פטריות פרווה מושלם, רוטב פטריות שמתאים לבורקס בשר או צלי או אפילו פירה - סוויט דולי - YouTube