Polyvalent et pratique, ce tapis en silicone est idéal pour le travail de la pâte à sucre, du sucre cuit, mais aussi pour la cuisson de vos pâtisseries. Le rebord permet de couler vos préparation jusqu'à une épaisseur de 10 mm, pour la préparation des biscuits ou génoises. Après lissage, vous obtenez une épaisseur régulière de votre préparation.
Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Tapis de cuisson en
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