Le saumon est un poisson délicieux que l
Le saumon est un poisson délicieux que l'on retrouve dans le commerce sous diverses formes, frais ou fumé. Le saumon frais est souvent utiliser pour accompagner des plats de résistance. Pour mieux savourer votre poisson, il existe de nombreuses recettes. On retrouve entre autre, le saumon cuit à la vapeur de menthe, poché au lait et épices, au sirop d'érable au poivre et bien d'autres. On retrouve aussi des pavés faits avec du saumon frais comme le pavé de saumon pôelé au sésame, au bouillon de bouton de rose.
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