Dashi japonais de Shinichi Sato pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table

Découvrez la préparation de la recette "Dashi japonais de Shinichi Sato". Nettoyez le kombu avec un torchon humide et laissez-le tremper dans une casserole remplie d’eau pendant 1 heure. Mettez la casserole à feu doux. Enlevez le kombu juste avant l’ébullition. C’est prêt !

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