Les amandes effilées sont les protagonistes de nombreuses recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles apportent du croustillant et des saveurs délicates à des plats traditionnels et revisités. Incontournables dans la réalisation d'un Paris-Brest, d'un croquembouche ou d'un nid de Pâques, elles s'invitent également dans un grand nombre de pâtisseries orientales. Côté salé, elles font merveille dans un tajine de poulet aux pruneaux ou déposées sur un filet de sole.
Paris-Brest facile de Christophe Felder pour 6 personnes
25 recettes avec de la poudre d'amandes
Nids aux amandes et chocolat - anneauxfourneaux
Paris brest, la recette pas à pas - Recette Ptitchef
Patrimoine de famille - Mes Recettes de Cuisine - Mémoire de
Que faire avec des amandes effilées ? Nos recettes pour les
acc1257x1257a162364.jpg
Paris-Brest façon Nids de Pâques - Le Pays des Gourmandises
Paris-Brest, recette facile - Voyage Gourmand