Le paprika est une épice obtenue à partir de plusieurs variétés de poivrons ou de piments séchés. La pulpe et les graines sont parfois séparées afin de permettre un dosage précis de la force recherchée. Sa couleur est rouge et son goût légèrement sucré.
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Cos'è il paprika? Un peperoncino dolce, raccolto a piena maturità e ridotto finemente in polvere. Di un rosso brillante, ha sapori caldi, saporiti ma
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