Number cake sans gluten - Sunny Délices

Si vous suivez le compte Insta de ma petite auto entreprise de pâtisserie Sunny Bakery vous avez du voir que je fais beaucoup de number cakes en ce moment. Il faut dire que c'est LE gâteau d'anniversaire à la mode ! Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette sans gluten donc voici la technique

Gingerbread cake, cranberry jam, and vanilla mousse with cinnamon whip

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