Noix de muscade

La noix de muscade est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, un arbre tropical de la famille des myristicacées haut de dix à quinze mètres. La coque de la noix de muscade en est le tégument.

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Muscade : moulue, en poudre, entière, où l'utiliser

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La noix de muscade: A consommer avec quelques précautions – Oum

On aime mon parfum puissant, et on m'adore pour mes vertus.Fraîchement râpée, je parfume une grande variété de plats, qu'ils soient salés ou sucrés

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Recettes à la noix de muscade : desserts, gratin, quiche

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