A quoi sert le sel ? Ce que nous appelons « sel alimentaire » est en réalité du chlorure du sodium, constitué à 60% de chlorure et à 40% de sodium. 1g de sel contient donc 400mg de sodium. Le corps utilise le sodium à de nombreuses fins : transmission de l’influx nerveux, contraction musculaire, répartition de l’eau dans
Sel : 12 stratégies pour réduire votre consommation
5.1 Politiques et investissements pouvant favoriser des régimes alimentaires sains le long du continuum rural-urbain
Comment limiter sa consommation de sel ?
Salt: the gastronomic bridge from taste to flavor
Viandes végétales : sans protéines animales mais avec beaucoup trop de sel !
Rétablir l'aversion physiologique contre l'excès de sel, une solution contre l'hypertension ?
Pourquoi faut-il limiter sa consommation de sel ? : Femme Actuelle Le MAG
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10 conseils pour manger moins salé ! - Quoi dans mon assiette
PDF) The effectiveness of an educational intervention for sodium restriction in patients with hypertension: Study protocol for a randomized controlled trial
Consommer moins de sel aiderait les gens souffrant d'insuffisance cardiaque, dit une étude
Réduction de la consommation de sel : opportunité, impact et stratégies
Infographie : pourquoi et comment réduire sa consommation de sel ? - Top Santé
Réduire sa consommation de sel - FFC