In 1841, Auguste Denis Lagoute created the first Crème de Cassis in Dijon, Burgundy. The House of Lejay-Lagoute have been producing the Crème de Cassis ever since. Two varietals of fruit de Cassis or black current makes the original Cassis liqueur, Lejay - 55% Noir de Bourgogne and 45% Black Down. Both varieties are harvested once a year during summer and the traditional process begins with a slow cold maceration in their proprietary vinimatic maceration vats.
Lejay Creme de Cassis 700ML
Maison LEJAY LAGOUTE - Créateur de la Crème de Cassis en 1841
Chez Lejay-Lagoute, on veille au grain
Affiche de lexposition SISCA Grand vin boissons - France
Lejay-Lagoute Creme de Cassis 1970 – Old Liquors
Lejay Lagoute Crème de Cassis, Fiche produit
LEJAY LAGOUTE Crème de Cassis, Authentic French Liqueur
Maison LEJAY LAGOUTE - Créateur de la Crème de Cassis en 1841
Kir Royal Lejay Lagoute - Intermarché
Lejay Lagoute Crème de Cassis, Fiche produit