Pèle pomme Kali - professionnel - Mallard Ferrière - Meilleur du Chef
Pèle pomme Kali - professionnel - Mallard Ferrière - Imaginez de nouveaux plats et profitez d
Pèle, étrogne et émince en une seule opération tous les fruits à trognons.
Epaisseur des tranches 4 mm (fixe).
Rendement: env. 40 kg de pommes par heure
Réglage de l'épaisseur de la peau et du diamètre du trognon.
Réglage de la pression du peleur sur le fruit.
Permet la coupe de zestes d'oranges ou de citrons.
En fonte d'aluminiumn lames en acier inoxydable trempé réaffutables.
Fixation serre-joint. Moteur disponble également.
Dimensions : 10 x 34 x 11 cm
Poids : 2,500 kg
Pièces détachées sur demande, contactez-nous.
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