Jambon Serrano entier désossé, 12 mois d'affinage, séché naturellement (peu salé).
Le poids total du jambon peut légèrement varier suivant les pièces.
Un délai de préparation supplémentaire peut être nécessaire pour ce produit.
Conservation longue durée: Produit emballé sous-vide.
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Jambon sec 12 mois - demi désossé -IGP Lacaune
Les charcuteries, le saucisson sec, les jambons secs, les boudins
JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'age)
Pour notre jambon cru, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais de « Porc de montagne »., Salé à la main, il sèche au minimum 9 mois,
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