Les producteurs d'huîtres s’inquiètent du manque de main d’œuvre pour assurer le rush des fêtes de fin d'année. En cause, les vacances de Noël qui tombent mal, car les étudiants ne sont pas disponibles pour mettre les huîtres en bourriches.
Huîtres : la main d'œuvre manque dans l'ouest à quelques jours de Noël - HIT WEST
PDF) Projet BIOMIMÉTISME « Étude d'opportunité d'une filière d'élevage biomimétique de l'huître creuse dans les bassins conchylicoles de la Nouvelle-Aquitaine » - Rapport d'enquête et bibliographique
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Recettes d'huîtres pour Noël - Marie Claire
Fêtes de fin d'année : pourquoi les huîtres pourraient manquer à Noël ? : Femme Actuelle Le MAG
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Huîtres à Noël : conseils pour un moment réussi - Maison de l'Huître
Noël : y aura-t-il assez d'huîtres pour tout le monde ?
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Valentin MONNIER (@ValentinMONNIE2) / X
Air Canada enRoute — November / novembre 2013 by Spafax - Issuu
Le voyage de l'huître en sept étapes, de la mer à la table de Noël
The Turkish Journal in: Johann Michael Wansleben's Travels in Turkey, 1673-1676
Noël et Nouvel-An : huîtres, Saint-Jacques, langoustines comment sélectionner et préparer les fruits de mer pour vos repas de fêtes