Favori des bouchers et cuisiniers grâce à son tranchant plus résistant et à sa forme en biseau, le couperet-hachoir est parfait pour couper de petits os, hacher ou encore concasser.
Besoin d'un couteau de qualité comme chez le boucher ? Darkwood est une gamme de couteaux au design sobre et élégant, qui remet au goût du jour les couteaux mythiques développés par Jean Déglon dans les années 20.Nous vous proposons ce couteau en forme couperet de qualité supérieur grâce à so
Besoin d'un couteau de qualité comme chez le boucher ?
Darkwood est une gamme de couteaux au design sobre et élégant, qui remet au goût du jour les couteaux mythiques développés par Jean Déglon dans les années 20.
Nous vous proposons ce couteau en forme couperet de qualité supérieur grâce à son tranchant plus résistant et à sa forme en biseau, le couperet-hachoir est parfait pour couper de petits os, hacher ou encore concasser.Il permet par exemple de séparer deux côtelettes en sectionnant les bouts de cartilages. Il possède :
Une lame de 16 cm de longueur en acier inoxydable X46Cr13, le dote d'une durabilité sans pareil, sa dureté de 53 HRC sur l'échelle de Rockwell, il dispose d’un dos de lame de 4 mm d’épaisseur, pour une plus grande résistance. offre à la lame un tranchant efficace pour découper tous types de gibiers.
Un manche poli en bois pressé, confère au couteau une grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques ainsi qu’à l’humidité.
Doté de 2 rivets tubulaires en aluminium qui renforce sa solidité et permet une bonne prise en main.
Le + de ce couteau l'épaisseur de la lame a été adaptée afin de garantir une parfaite maniabilité.
Ce couteau couperet est l' outil de cuisine par excellence par sa polyvalence, son design élégant et son ergonomie. Il est idéal pour les professionnels et amateurs, essayez-le vous ne pourrez plus vous en passer !
Couteau à découper Yatagan Idéal rivets laiton 20 cm - Cuisine - Parlapapa
Wüsthof Gourmet hachoir demi lune double lames 26cm
Chopper cleaver knife from the Darkwood range - Deglon
Couteau Couperet Hachoir - Déglon Premium
Couteau Bec d'Oiseau Deglon Darkwood - 7cm DEC3298007 Couteaux de c
Couteau Legume & Couteau Fruit: Couteau de Cuisine Eminceur japonais, decoupe tomate
Chopper cleaver knife from the Darkwood range - Deglon
Designed to give quick and precise cuts of salami Easy to use; cuts with simple back-and-forth motion Body is made of beech wood and the serrated
Bron Coucke 1 Pack, Sausage & Chorizo Guillotine Slicer MADE IN FRANCE, Beige, Model GS01
Couteau de cuisine Déglon Darkwood
Hachoir professionnel sur Couteauxduchef
Couteau Bec d'Oiseau Deglon Darkwood - 7cm DEC3298007 Couteaux de c
Couteau à découper tranche-lard 27 cm Haiku - Cuisine - Parlapapa
Couteau office bec d'oiseau Idéal pour préparer et éplucher les fruits et les légumes Lame bec d'oiseau 7 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon
Couteau Bec d'Oiseau Deglon Darkwood - 7cm