Gomme guar, Psyllium, Gomme xanthane

Gomme guar, Psyllium, Gomme xanthane : pourquoi sont-ils présents dans les produits sans gluten et quelle est leur origine?

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Organic guar gum as a thickening agent Our organic guar gum is extracted from the seeds of the guar plant. Guar gum is used as a thickener,

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Gomme de guar et gomme de xanthane : faire du pain sans gluten