Créé en 1969, la fraise Tagada est certainement le bonbon le plus connu en France. De couleur rose, moelleux et enrobé de sucre, elle traverse des générations de papilles les plus gourmandes. Son nom a lui seul nous fait retomber en enfance, d'ailleurs il n'est pas rare qu'elle soit encore consommée par des adultes en recherche de souvenirs sucrés. Les fraises Tagada sont composés de gélatine de porc, de sucre de betterave, d'arôme de fraise des bois et depuis 2010 les colorants artificiels ont été remplacés par des naturels à base de carmins, carotène et cucurmines. Parfaites pour un goûter 100% régressif, elles parfument et colorent chantilly, crèmes mousselines et glaces. Elles s'invitent également dans le tiramisù et dans les macarons, à condition bien entendu de ne pas avoir vidé la paquet !
Goûters régressifs avec ces recettes aux fraises Tagada : glaces
Macarons à la fraise Tagada – Les Gourmandises de Némo
Recettes de Bonbons et Cookies
Goûters régressifs avec ces recettes aux fraises Tagada : glaces
Goûters régressifs avec ces recettes aux fraises Tagada : glaces
Goûters régressifs avec ces recettes aux fraises Tagada : glaces
Recettes de Bonbons et Biscuits - 2
Nos recettes de macarons inratables et trop bons ! - Femme Actuelle
Macarons aux Fraises Tagada qui piquent - LES GOURMANDISES DE BARBARA
Sablés tagada
Recettes de fraises Tagada et de meringue
Recettes de fraises Tagada et de macarons
MACARONS AUX FRAISES TAGADA - Les délices d'Hélène