Glace salée - Elle à Table

Découvrez pourquoi les glaces salées seront partout cet été
On connaissait déjà les crèmes glacées salées de certains créateurs audacieux (concombre, wasabi, basilic, tomate..), mais on ne pensait pas assister à un véritable engouement pour cette tendance qui semble être devenue la nouvelle lubbie foodie aux États Unis. En effet, on ne compte plus le nombre de restaurants et de glaciers qui référencent sur leurs cartes des nouveaux parfums de crèmes glacées salées.

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