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Edit de l'article paru en décembre 2013 Préparer son foie gras soi-même à base de foie gras cru est non seulement très valorisant (ça fait toujours plaisir de s'exclamer "c'est moi qui l'ai fait"!!) mais surtout c'est très économique! Car nous allons pouvoir transformer notre produit de base ayant un…

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