Origine : Maroc La fève est la plus nourrissante de toutes les légumineuses. Cultivée dans le sud de la France elle arrive sur nos marchés en mai et juin pour notre plus grand plaisir. On la déguste crue à la croque-au-sel ou cuite en salade, en purée ou en pesto après avoir pris soin de les dérober avant dégustation.
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Origine : Espagne, On profite de la saison des haricots plats pour les glisser dans nos recettes!!, De la même famille que le haricot vert, le
Haricots plats
Il y a une réelle demande pour une alimentation portée par la qualité et les valeurs de durabilité »
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Rosa's Yummy Yums: DRIED GREEN BEAN SALAD & A BOOK REVIEW: TIBITS AT HOME - SALADE DE HARICOTS SÉCHÉS & UNE CHRONIQUE DU LIVRE DE CUISINE TIBITS AT HOME
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