Distillation et Alambics, mise au point !
Si le whisky est arrivé plutôt récemment en France, (1987 avec Warenghem) ce n’est pas le cas de la distillation ! L’Armagnac, première eau-de-vie de France est riche d’une histoi…
A Cognac, les alambics dopent le tourisme d'hiver
Le musée dédié aux fruits et à la distillation va ouvrir à Porrentruy - - Jura
Principe distillation
Coeur de chauffe: 2020
Appareil de distillation, 18e siècle. Art de l'alambic équipements mis au point par le chimiste français Jean-Antoine Chaptal (1756-1832) en 1780. Le l Photo Stock - Alamy
La distillation traditionnelle (à deux passes) - VERGERS VIVANTS
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Des siècles de distillation
Dossier spécial : Quelques principes de distillation
L'art de la distillation par Baptiste Gissinger
