Coffret Découvrir - Départ en fermentation et population levurienne - Nénu Rosé Barrique n°1 Vs Nénu Rosé Barrique n°2 - Buveur de vin

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Rosé 1/2 sec Pastourelle - Les caves du Père Auguste

Distinct Domestication Trajectories in Top-Fermenting Beer Yeasts

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Vol 1 The microbiology of wine and vinifications by arnaud compas

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Evidence for Two Main Domestication Trajectories in Saccharomyces

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